Vastuullisuus
Vastuullinen HK – Läpinäkyvästi kotitilalta ruokapöytään asti
Suurena suomalaisena elintarvikeyrityksenä HK Ruokatalo tuntee vastuunsa suomalaisten ravitsemuksesta ja koko tuotantoketjusta. Kehitämme jatkuvasti tuotantoeläinten hyvinvointiin liittyviä toimenpiteitä ja kiinnitämme huomiota ympäristöasioihin. Niin ympäristöjärjestelmämme kuin tuoteturvallisuutemme ovat sertifioituja.
Vastuullinen HK – Läpinäkyvästi kotitilalta ruokapöytään asti
Turvallista ruokaa
Valmistamme maistuvaa, turvallista ja terveellistä ruokaa. Tuotteiden laatua seurataan tarkasti. Liha tulee ensisijaisesti Suomesta ja muiden raaka-aineiden alkuperä on selvillä. Lue lisää »
Hyvinvoivat eläimet
Huolehdimme monin tavoin tuotantoeläinten hyvinvoinnista - myös siksi, että huolenpito vaikuttaa lihatuotteidemme laatuun. Kannustamme kaikkia sopimustuottajiamme toimimaan vastuullisesti. Lue lisää »
Liha ja ympäristö
Ympäristöpäästöjä toimitusketjussa pyritään minimoimaan. Tavoitteena on vähentää energian ja veden kulutusta sekä jätteiden määrää. Lisäksi HK Ruokatalo osallistuu tutkimushankkeisiin, joissa selvitetään esimerkiksi lihaketjun hiilijalanjälkeä. Lue lisää »
Hiilijalanjäljen laskentaa HK Ruokatalossa
HK Ruokatalo on tutkinut lihaketjun hiilijalanjälkeä jo vuodesta 2006 alkaen, jolloin selvitettiin Kariniemen hunajamarinoidun fileesuikaleen jalanjälki Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) vetämässä Foodprint-hankkeessa. Tuoreimmassa hankkeessa selvitetimme broiler- ja sikaketjun prosessien kautta hiilijalanjäljet Kabanossi-grillmakkaralle ja Kariniemen paistetulle sisäfileelle. Lue lisää »
Lähellä tuotettua suomalaiseen makuun
HK Ruokatalon historia liha-alan toimijana on osa suomalaista ruokakulttuuria. Valmistamme koko kansalle tuttuja tuotteita, kuten HK Sinistä. Yritys on merkittävä työllistäjä tuotantopaikkakunnilla. Lue lisää »
Hyvää työtä koko ketjussa
HK Ruokatalo on merkittävä työllistäjä elintarvikeketjussa. HK Ruokatalossa työskentelee yhteensä n. 2000 henkilöä eri toimipaikoissa ja yhteistyössä on n. 5000 lihan sopimustuottajaa. Lue lisää »
Tutkimus- ja kehityshankkeet
HK Ruokatalo ja HK Agri osallistuvat aktiivisesti vastuullisuuden tutkimus- ja kehityshankkeisiin yhteistyössä tutkimuslaitosten ja alan muiden toimijoiden kanssa. Näissä yhteisissä hankkeissa tehdään kehitystyötä vastuullisemman elintarvikeketjun hyväksi. Lue lisää »Elämää Onnelan kotitilalla
Tuottajan päivä
Millaista on tuottajan arki? Tutustu Onnelan sikatilan emäntään ja isäntään ja heidän arkeensa sikatilan pitäjinä.Possujen elämää
Millaista on possujen elämä sikatilalla? Videolla tutustuaan Onnelan sikatilan possujen elämään.Eläinten hyvinvointi on tuottajan elinehto
Sikojen hyvinvointi on elinehto tuottajan työssä. Katso mitä Onnelan emäntä ja isäntä kertovat sikojen hoitamisesta ja hyvinvoinnista.Eläinten hoitoa 365 päivää vuodessa, täydellä sydämellä
Sikojen kasvattaminen on jokapäiväistä työtä. Katso mitä Onnelan emäntä ja isäntä kertovat sikatilan arjesta ja vapaa hetkistä.Rypsiporsas®-tiloilla eläimiä ruokitaan kotimaisella rypsiöljyllä terästetyllä viljalla. Tämä parantaa lihan rasvan laatua luonnollisella tavalla.
Lue lisää »