Kananpojan Ribs Bbq ja basilika-perunasalaatti

• laktoositon
• Varaa aikaa
• 3-4

Mehevän lihaisat Kananpojan bbq-marinoidut ribsit ovat uudenlainen grilliherkku.
Grillaa kohtalaisella lämmöllä grillissä tai kypsennä uunissa mielellään grillivastuksella.
Valmista seuraksi basilikalla ryyditetty perunasalaatti varhaisperunoista.

1 pkt (noin 1 kg) Kariniemen Kananpojan Ribs Bbq

Basilika-perunasalaatti
10-12 varhaisperunaa
1-2 omenaa
1 maustekurkku
2-3 kevätsipulin vartta
puolikkaan sitruunan mehu
½ dl öljyä
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
½ ruukkua tuoretta basilikaa

Grillaa Kananpojan Ribsit kohtalaisella lämmöllä grillissä tai uunissa grillivastuksella 30-40 minuuttia.

Keitä varhaisperunat ja valuta.
Leikkaa sopiviksi suupaloiksi.
Kuori ja paloittele omenat.
Paloittele maustekurkku pieniksi kuutioiksi.
Hienonna kevätsipulin varret.
Laita ainekset kulhoon ja purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu.
Lisää öljy ja suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Hienonna sekaan tuoretta basilikaa.

Tarjoa grillattujen ribsien kanssa.