Kananpojan Uuniboxi on näppärä uutuus, jossa herkulliseksi maustetut koipi- ja reisipalat on pakattu paistonkestävään ja kierrätettävään kartonkivuokaan.
Tarjoa seuraksi syksyn tuoreista kasviksista valmistettu herkullinen paistos.
1 pkt Kariniemen Kananpojan Uuniboxi
Kasvispaistos
3 rkl öljyä
n. 700 g perunoita
200 g kesäkurpitsaa
3-4 tomaattia
3 valkosipulin kynttä
yhden sitruunan puristettu mehu
1 tl suolaa
1 tl timjamia tai yrttiseosta
mustapippuria myllystä
4 dl kuohu- tai ruokakermaa
200 g juustoraastetta
Poista Kananpojan Uuniboxista kansi ja laita se 175-200 asteiseen uuniin.
Kypsennä noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja haarukalla tökätessä koivesta irtoaa kirkasta nestettä.
Kuori perunat ja viipaloi ne ohuelti.
Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit. Hienonna valkosipulin kynnet.
Kuumenna öljy kattilassa tai paistokasarissa.
Lisää pannulle perunat ja sekoita muutama minuutti kovalla lämmöllä.
Lisää kesäkurpitsa- ja tomaattiviipaleet, hienonnetut valkosipulin kynnet ja puristettu sitruunamehu.
Mausta suolalla, timjamilla ja mustapippurilla.
Lisää joukkoon kuohu- tai ruokakerma ja juustoraaste. Kuumenna.
Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia.
Tarjoa kasvispaistos Kananpojan koipi- ja reisipalojen kanssa.
)&folder-id=5001&username=hkpa&password=hk&pv-size=111)