Grillatut fileepihvit ja manteli-kasvissalaatti

Grillatut fileepihvit ja manteli-kasvissalaatti

Mehevien grillipihvien lisukkeena maistuu raikas salaatti, ja tässä reseptissä myös salaatin ainekset käyvät grillin kautta.

Grillipihvit ja manteli-kasvissalaatti

Arvostele resepti
2 arvostelua

3 annosta | Valmistusaika: n. 30 min | Erityisruokavaliot: Laktoositon Gluteeniton

Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.

Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään

Mantelikastike:

  • 0.5 dl vaahterasiirappia
  • 2 rkl vaaleaa balsamicoa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 0.5 tl mustapippuria
  • 3 rkl mantelilastuja paahdettuna

Valmistusohje

Paloittele parsakaalin nuput sopiviksi paloiksi. Halkaise pesty kesäkurpitsa, poista siemenet sisältä ja leikkaa viipaleiksi.Pyöräytä maissintähkät ja parsakaalit oliiviöljyssä ja grillaa ne kuumassa grillissä.

Raavi maissintähkistä jyvät irti veistä apuna käyttäen ja sekoita kaikki kasvikset yhteen mantelikastikkeen kanssa. Anna maustua hetki ja grillaa sillä aikaa fileepihvit kuumassa grillissä noin 2 minuuttia per puoli.

 

Käsittelethän lihaa oikein

Katso tästä vinkit onnistuneeseen lopputulokseen

Suosittelemme seuraavaksi

Hae reseptejä

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle parempaa palvelua. Jatkamalla hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.