Haudutettua sitruunabroileria
Arkiruokia ja klassikoita, Juhannus / Pihvit ja pyörykät
Lisääjä Insanity_
Lisätty 22.03.2009 klo 00:46Nopea ja simppeli, oiva makuyhdistelmä.
Ainesosat
800 g marinoimattomia broilerin
fileesuikaleita
3 kpl keltasipulia
4 kynttä valkosipulia
3 kpl tuoretta sitruunaa
1,5 rkl oliiviöljyä
2 kpl kananmunia
4 dl kevytkermaa (tai
turkkilaista jogurttia)
1 tl fariinisokeria
1,5 tl paprikajauhetta
4 rkl tuoretta ruohosipulia
suolaa, pippuria, (välimeren
yrttiseosta)
Silppua valkosipuli sekä sipulit.
Puserra sitruunoiden mehu erilliseen astiaan, ja raasta sitruunoiden kuori
talteen.
Kuumenna pannulla oliiviöljy ja ruskista broilerit. Lisää keltasipuli ja
valkosipuli, freesaa kevyesti.
Lisää kerma ja mausteet + sitruunoiden mehu ja kuori. Anna hautua hetki.
Lisää kananmunat ja anna niiden seistä seoksessa n.10 sekuntia ja hämmennä
kananmunat seokseen voimakkaasti.
Silppua joukkoon ruohosipuli.
Hauduta 10 min ja tarjoile perunavohveleiden sekä salaatin kera.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Katso myös nämä
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!