Kylmäsavulohikakku
Pidemmän kaavan mukaan / Uuniruoat
Lisääjä Kmsu
Lisätty 07.03.2009 klo 08:49Herkullinen voileipäkakku juhliin.
Ainesosat
Pohja:
vajaa paketti ruispaahtoleipää
Kostutukseen:
maitoa
Täyte:
n. 4 dl silputtua kylmäsavulohta
3 prk kermaviiliä
valkopippuria
2 dl tilliä
4 liivatelehteä
puolen sitruunan mehu
Päälle:
1 prk savulohituorejuustoa
tilkka maitoa
Koristelu:
keitettyjä kananmuna
katkarapuja
kylmäsavulohta
sitruunaa
isoja kapriksia
herneenversoja
Tee täyte. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä hetken aikaa. Purista pehmenneet liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumennettuun sitruunamehuun. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja sekoita liivateseos joukkoon ohuena nauhana. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois. Vuoraa leipävuoka tuorekelmulla ja lado pohjalle leipäviipaleita. Kostuta maidolla ja levitä päälle täytettä. Toista. Päällimmäiseksi tulee leipäkerros. Peitä vuoka kelmulla ja laita kakku hyytymään kylmään yön yli. Kumoa kakku vuoasta tarjoiluvadille ja poista kelmu. Notkista tuorejuusto tilkalla maitoa ja levitä juusto kakun päälle ja reunoille. Koristele.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!