Valkosipulinen persilja-timjamikierreleipä
Herkutteluun, Pieneen nälkään / Leivät ja hampurilaiset, Uuniruoat
Lisääjä Kmsu
Lisätty 07.03.2009 klo 08:43Todella ihana leipä, johon täytteitä voi vaihtaa mielensä mukaan.
Ainesosat
3 dl maitoa
1 ps kuivahiivaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
25 g voita
Täyte:
25 g voita
2 dl silputtua persiljaa ja timjamia
2 valkosipulinkynttä
Kuumenna maito reilusti kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon sokeri, suola sekä jauhotilkkaan sekoitettu kuivahiiva. Alusta joukkoon loput jauhot vähitellen. Lisää lopuksi sulatettu voi. Kohota kaksinkertaiseksi liinan alla vedottomassa paikassa. Kauli taikina n. 30-40 cm:n levyksi. Levitä pehmeä voi taikinalle ja ripottele päälle persilja-timjamisilppu sekä hienonnetut valkosipulin kynnet. Kääri taikina rullalle ja nosta pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa taikinatanko päältä halki pituussuunnassa, mutta jätä toinen pää yhteen. Kierrä taikinatangot toistensa ympäri. Nipistä päät yhteen. Kohota liinan alla. Paista 200 asteessa n. 20 min.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Katso myös nämä
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!