Suppilovahvero-hirvikäristys
Arkiruokia ja klassikoita, Pidemmän kaavan mukaan / Pataruoat ja paistokset
Lisääjä Kmsu
Lisätty 06.03.2009 klo 20:43Kolmekymppinen kotikokkaaja, joka vastaa kahden hengen taloudessa ruokapuolesta. Kaikki ruoka tehdään mielellään alusta lähtien itse, valmisruokiin tu...
Hirvi on herkullista käristyksenä. Suppilovahverot antavat lisämakua.
Ainesosat
n. 6-7 dl hirvenlihaa lastuina
1 sipuli silputtuna
1 rkl voita
n. 3 dl olutta
n. 2 kourallista kuivattuja suppilovahveroita
suolaa
katajanmarjoja
mustapippurirouhetta
Ruskista pannulla voissa hirvenliha sekä sipulisilppu. Lisää olut sekä kuivatut suppilovahverot. Mausta suolalla, katajanmarjoilla sekä mustapippurirouheella. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä n. 1 - 1 1/2 tuntia. Tarjoa esim. perunamuusin tai duchesse-perunoiden kanssa.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!