Korvasienimuhennos
Arkiruokia ja klassikoita, Pidemmän kaavan mukaan / Lisäkkeet
Lisääjä Kmsu
Lisätty 06.03.2009 klo 09:01Keväinen herkku erittäin maukkaista korvasienistä. Muista sienten huolellinen esikäsittely!
Ainesosat
n. 4-5 dl esikäsiteltyjä korvasieniä
1 sipuli
2 rkl voita
3-4 rkl vehnäjauhoja
4 dl kuohukermaa
yrttisuolaa
2 tl rakuunaa
ruohosipulia, sipulinvartta
Paista sieniä hetki pannulla, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Lisää voi ja kuorittu ja hienonnettu sipuli. Kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää kerma. Mausta yrttisuolalla ja rakuunalla. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes muhennos sakenee. Silppua lopuksi sekaan ruohosipulia ja sipulinvartta.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!