Korianterilla ja valkosipulilla maustetut naan-leivät
Herkutteluun, Pieneen nälkään / Leivät ja hampurilaiset, Uuniruoat
Lisääjä Kmsu
Lisätty 06.03.2009 klo 08:37Mausteista leipää väli- tai iltapalaksi.
Ainesosat
Taikina:
2 dl vettä
0,5 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl hunajaa
1 tl suolaa
1 rkl kuivahiivaa
3 valkosipulinkynttä silputtuna
1/2- 1 dl tuoretta korianteria silputtuna
1 muna
0,5 dl öljyä
n. 6 dl vehnäjauhoja
Voiteluun:
voisulaa
Kuumenna vesi reilusti kädenlämpöiseksi. Lisää maustamaton jogurtti, suola, hunaja, valkosipuli, korianteri sekä kuivahiiva. Sekoita joukkoon muna ja alusta jauhot sekaan vähitellen. Lisää loppuvaiheessa öljy. Anna taikinan kohota noin 30 min. ja tee pellille leivinpaperin päälle kaksi ohutta leipää. Kohota vielä hetki liinasen alla. Voitele leivät voisulalla ja paista uunissa keskitasossa 225 asteessa n. 10 min.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!