Englantilainen aamiainen fry up
Pieneen nälkään / Uuniruoat
Taman aamiaisen jalkeen ei tarvitse paljon mitaan syodakkaan koko paivana :) Englannissa syodaan aamiaiseksi normaalisti vain viikonloppuna...huh...onneksi! Perus hotelliaamiainen.
Ainesosat
* tomaatteja, grillattuna
* ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
* oliiviöljyä
* isoja herkkusienia, kuorittuna ja grillattuna
* ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
* oliiviöljyä
* possunliha raakamakkaroita,
uunissa paistettuna
* munakokkeli
(kananmunia,
kermaa/maitoa,
valkopippuria, suolaa,
voita)
* black pudding (sian
veresta valmistettua
makkaraa)
* pekonia siivuina,
grillattuna
* papuja tomaattikastikkeessa, kuumana
* paahtoleipää
1. Laita herkkusienet ja tomaatit (tee paalle pieni viilto) uunipellille, mausta ja lisaa paalle hieman oljya. Laita makkarat toiselle uunipellille. Paista kaikki uunissa yhtaaikaa noin 15 min. kunnes makkarat ovat kauttaaltaan kypsat.
2. Grillaa pekonit.
3. Paista black pudding-viipaleita voissa paistinpannulla.
4. Valmista munakokkeli sekoittamalla munat, maito/kerma ja mausteet keskenaan. Laita kattilaan voita, anna sulaa ja lisaa munaseos. Sekoita kokoajan, kunnes seos hyytyy. Jata aika loysaksi, silla seos jatkaa kypsentymistaan liedelta poistettuna.
5. Kuumenna pavut.
6. Paahda leivat. Valmis :)
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!