Curry jauhe
/ Lisäkkeet
Itsejauhetut mausteet antavat sen oikean aromin/maun
Ainesosat
* 3 rkl korianterin siemeniä
* 2 tl jeeran l. juustokuminan siemenia
* 1 tl sarviapilan siemenia
* 1 tl fenkolin/saksankuminan siemenia
* 1 tl sinapinsiemeniä
* 2 tl kokonaisia valkopippureita
* 6 kpl mausteneilikkaa
* 2 rkl maustekurkumaa, jauheena
* 2 tl cayenne pippuria, jauheena
Laita kaikki aineet, lukuunottamatta maustekurkumaa ja cayennea, paistinpannulle. Paistele miedolla lammolla 12min. tai kunnes mausteet ovat tummanruskeita...ala kuitenkaan polta :) Jaahdyta.
Jauha paahtamasi mausteet myllyssa ja sekoita joukkoon cayenne seka kurkuma.
Sailyta ilmatiiviissa lasipurkissa.
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!