KANAPEE lohiperunat
Uusivuosi / Salaatit, Uuniruoat
pikkusuolaista suomalaiseen juhlapoytaan
Ainesosat
* 20 kpl suupalan kokoista uutta perunaa
* 200 g kylmasavulohta, pieneksi kuutioituna
* 3 tl piparjuurta, hienona raasteena
* 1 rkl ruohosipulia, silputtuna
* 3 kpl kevatsipulia, silputtuna
* 5 rkl ranskankermaa tai smetanaa
* tilkka sitruunan mehua puristettuna
(n. 10 annosta)
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180). Pese perunat ja pistele niihin
reikia haarukalla. Laita perunat uunipellille ja pelti uuniin noin 30
minuutiksi, tai kunnes perunat ovat kauniin ruskeat ja kypsat.
2. Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto teravalla veitsella.
3. Sekoita keskenaan lohi, piparjuuri, kerma, ruohosipuli, kevatsipuli ja sitruunan mehu. Laita seos pursotinpussiin. Pursota taytetta noin rkl jokaisen perunan sisaan. Ripottele paalle viela lisaa ruohosipulisilppua. Valmis :)
Liity jo tänään!
Oma Keittiö -osiossa voit tallentaa suosikkiohjeesi keittokirjaksi sekä kerätä herkullisten ruokasivustojen ja -blogien linkkejä. Sinulla on myös mahdollisuus päästä vaikuttamaan HK Ruokatalon tulevaisuuden tuotteisiin!
Lisää kommentti
Kirjaudu ensin Omaan Keittiöösi!