Tuoreimmat vinkit.

HK Kanavalta saat runsaasti vinkkejä ja mielenkiintoisia näkökulmia lihaan ja liharuokien valmistamiseen.

Hiljaa hyvä tulee - Rypsiporsas Grillikylki

Kesäkuun puolella kirjoitin HK Kanavalle juttua suorasta ja epäsuorasta grillauksesta. Nopeana kertauksena kyse on siis siitä, että suorassa grillauksessa lämpö on kuuma, ja grillattava tuote on suoraan lämmönlähteen yläpuolella. Toisin sanoen grillaaminen tapahtuu nopeasti. Epäsuorassa grillauksessa tuote ei ole suoraan lämmönlähteen yläpuolella, ja grillaaminen tapahtuu hitaasti miedossa lämmöss...

Lue koko juttu >